最近、ネット上で「青いソフトクリーム」が話題になっていることをご存じですか？
この正体は、渋谷と銀座にある「スーパーアイスクレマリー」の『ブルーアーモンド』というヴィーガンアイス。
ヴィーガンとは簡単に言うと動物性の食物を食べない考え方で、肉と魚に加え、卵・乳製品・はちみつも食べないのがヴィーガンです。
『ブルーアーモンド』は牛乳の代わりにアーモンドミルクを使い、青はスピルリナと呼ばれる藻の一種で着色されていて、なんなら白砂糖も一切使用していないんです。
コーンも米粉と竹炭を使用していて、ヴィーガンの方も安心して食べられます。
新感覚の「青いソフトクリーム」は写真映え間違いなし♡
興味のあるかたはぜひ一度試してみてくださいね
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